今回は、札幌の人気ジンギスカン店『ラムハウス ケケレ』をご紹介する。
![おにぎりあたためますか 札幌アワード ラムハウスケケレ](https://japatabix.com/wp-content/uploads/2019/10/P5130007-e1570112400181.jpg)
北海道テレビの人気番組『おにぎりあたためますか』という番組をご存じだろうか?
チームナックスの『大泉洋』『戸次重幸』と
北海道テレビアナウンサー『佐藤麻美』の3人が
日本中の美味しいお店を何軒もハシゴするグルメ番組である。
世には数多くのグルメ番組が存在するが、
『おにぎりあたためますか』で紹介されたお店にハズレ無し!と、わたしは絶大な信頼を寄せている。
そんな『おにぎりあたためますか』で、
『札幌アワード2017』というランキング企画が放送された。
2003年に放送開始した『おにぎりあたためますか』において、
彼らの本拠地「札幌」で散々紹介した数々のお店の中でも
特に美味しかったお店をピックアップした企画である。
その『札幌アワード2017』で第2位に輝いたのが、
今回ご紹介する『ラムハウス ケケレ』である。
ラムハウス ケケレ
『ラムハウス ケケレ』を訪問したのは2018年春に北海道を訪れたときのことだった。
わたしも北海道出身なので昔から『ジンギスカン』には馴染みがあるのだが、
『おにぎりあたためますか』で紹介された『ラムハウス ケケレ』のジンギスカンは一味違うように見えた。
アイスランド産で、海藻やミズゴケなどの水草や木の芽ばかり食べて育った生後6カ月未満のラムを丸ごと仕入れ、
まったく臭みの無い肉だと紹介されていたのだ。
ジンギスカンといえば臭みがあるもの。というか臭みがなければならない
とすら思っていたが、臭みが無いジンギスカンと聞いてかなり惹かれていた。
ましてや
「アイスランド産」
とか
「水草ばかり食べて育った」
といったキーワードもビンビンに私の琴線に触れたのだろう。
2018年春に札幌に訪問。
前から行きたかった『ラムハウス ケケレ』にやっと行ける、ということで
お店の住所調べようとワクワクしながらネットで検索。
ここで初めて『完全予約制で事前に電話予約が必要』ということに気付く。
「やべぇ!」って思いました。
この時点で19時過ぎてたし、当然予約してませんでしたから。
慌ててお店に電話したところ
気の良いご主人が快く「今からでもおいで」と言ってくださいました。
ほんとにうれしかった。
![おにぎりあたためますか 札幌アワード ラムハウスケケレ](https://japatabix.com/wp-content/uploads/2019/10/P5130012-1-e1570112435635.jpg)
お店の外観。
数軒離れた場所に駐車場があります。
数台しか停められないのでご注意を。
日曜日の夜に行ったおかげで空いていた。
金土ならこうはいかないだろう。
![おにぎりあたためますか 札幌アワード ラムハウスケケレ](https://japatabix.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_6760-e1570112482752.jpg)
こちらがメニュー表。
2018/5当時のメニュー料金です。
![おにぎりあたためますか 札幌アワード ラムハウスケケレ](https://japatabix.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_6765.jpg)
![おにぎりあたためますか 札幌アワード ラムハウスケケレ](https://japatabix.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_6773.jpg)
ラムの刺身。
これが食べたかった・・
内モンゴルの塩としょうゆとごま油のたれが付いてます。
味付けが素晴らしい。
期待通りの美味さ。
![おにぎりあたためますか 札幌アワード ラムハウスケケレ](https://japatabix.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_6769-e1570112562576.jpg)
記憶があいまいなのだが、「スペアリブ」の周りのお肉だったと思う。
![おにぎりあたためますか 札幌アワード ラムハウスケケレ](https://japatabix.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_6776-e1570112612265.jpg)
手前にあるのはハーブのタレ。
焼く時もご主人が食べごろを教えてくれます。
車で行ってるのでノンアルコールビールですよ。
![おにぎりあたためますか 札幌アワード ラムハウスケケレ](https://japatabix.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_6770.jpg)
食べるのに夢中で、焼いてる最中のお肉の写真はこれ一枚でした。
ジンギスカンの常識を覆す美味しさでした。
ラムハウス ケケレ 営業情報
店名 | ラムハウス ケケレ |
---|---|
住所 | 〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西16丁目1−11 |
電話番号 | 011-611-0299 |
営業時間 | [月~日] 18:00~22:00 完全予約制で電話でのみ予約受付 |
定休日 | 不定休 |
ラムハウス ケケレ 地図
まとめ
札幌アワード第2位に輝いた『ラムハウス ケケレ』をご紹介しました。
突然の電話に快く応対してくださったご主人に感謝。
なお、飛び入りで入店出来たのは日曜夜だったからかも。
常にこうはいかないと思うので、行くときは前日とかもっと前に予約しておくことをおススメする。
札幌に行った際は、是非とも行って頂きたいお店だ。
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